Dobrobit životinja pri klanju

Dobrobit životinja pri klanju obuhvaća uvjete zaštite životinja uzgojenih i držanih za proizvodnju mesa, kože, krzna ili drugih proizvoda, tijekom njihovog premještanja, smještaja u depou, sputavanja, omamljivanja, klanja i usmrćivanja, uključujući i usmrćivanje životinja u svrhu kontrole bolesti.

• UREDBA VIJEĆA (EZ) br.1099/2009 od 24. rujna 2009. o zaštiti životinja u vrijeme usmrćivanja (PDF)
•  Ispravak Uredbe 1099/2009(PDF)Ispravak Ur. 1099 2009.pdf
•  "PROVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) 2018/723 оd 16. svibnja 2018. o izmjeni Priloga I. i II. Uredbe Vijeća (EZ) br. 1099/2009 o zaštiti životinja u trenutku usmrćivanja u pogledu odobravanja omamljivanja niskim atmosferskim tlakom".
•  LETAK - Zaštita životinja u vrijeme usmrćivanja (PDF) prosinac 2020..
• BROŠURA - Obveze i odgovornosti osobe odgovorne za dobrobit životinja (PDF) prosinac 2020.
• Na temelju članka 14. stavka 3. Zakona o provedbi uredbi Europske unije o zaštiti životinja („Narodne novine“, broj 125/13, 14/14 , 92/14 i 32/19) u skladu s odredbama iz članka 20. stavka 2. podstavka 2. Uredbe Vijeća (EZ) br. 1099/2009 o zaštiti životinja u vrijeme usmrćivanja svaka država članica ima obvezu identificirati jednu kontaktnu točku te informaciju o istome ustupiti javnosti putem interneta.
  S obzirom na navedeno, rješenjem ministra poljoprivrede kao kontakt točka za Republiku Hrvatsku imenovana je:
  mr.sc. Branka Buković Šošić, dr.med.vet.
  Uprava za veterinarstvo i sigurnost hrane
  Ministarstvo poljoprivrede
  telefon: 00 385 6443 854
  e-mail: bsosic@mps.hr
   

Uredbom Vijeća (EZ) br. 1099/2009 od 24. rujna 2009. o zaštiti životinja u vrijeme usmrćivanja (SL L 303, 18. 11. 2009.) (u daljnjem tekstu: Uredba) određuju se pravila za usmrćivanje životinja koje se uzgajaju ili drže radi proizvodnje hrane, vune, kože, krzna ili ostalih proizvoda kao i u svrhu depopulacije i s usmrćivanjem povezanih postupaka.
Ovom se Uredbom uspostavljaju nova pravila kao što je razvoj standardnih operativnih postupaka, osposobljenost osoblja, donose se pravila za omamljivanje i korištenje opreme za omamljivanje, traži se udovoljavanje tehničkim pravilima vezano za izgradnju, konstrukciju i opremanje klaonice, imenuje se osoba odgovorna za dobrobit životinja u vrijeme klanja. Uvjeti pod kojima se usmrćuju životinje držane u svrhu proizvodnje imaju izravan ili neizravan učinak na tržište hranom, hranom za životinje ili ostalim proizvodima te na sposobnost tržišnog natjecanja te se iz toga razloga određuju jednaka pravila za sve subjekte u poslovanju i to subjekte u poslovanju s hranom, farme, sabirne centre i sajmove, odmorišta i valionice.
Zakonom o provedbi uredbi Europske unije o zaštiti životinja (Narodne novine, broj 125/13, 14/14, 92/14 i 32/19) određuje se nadležno tijelo za provedbu Uredbe, tko obavlja nadzor, uvjeti za osposobljavanje osoblja, kriteriji za imenovanje kontakt točke te kaznene odredbe.

• Uputa za postupanje prilikom klanja svinja za potrošnju u vlastitom kućanstvu (PDF) prosinac 2020.

 

Osposobljavanje u skladu sa odredbama Uredbe 1099/2009 o zaštiti životinja u vrijeme usmrćivanja 

 Tečaj za osposobljavanje
 
Potvrdu o osposobljenosti nakon pohađanja tečaja o osposobljavanju moraju osigurati osobe koje poslove iz članka 7. Uredbe 1099/2009 obavljaju u razdoblju kraćem od tri godine.
Ministarstvo poljoprivrede je za organizaciju tečaja za osposobljavanje osoblja, za provođenje ispita nakon završenog tečaja te za izdavanje potvrde o osposobljavanju nakon uspješno položenog ispita odobrilo Hrvatsku veterinarsku komoru, Heinzelova 55, Zagreb.
Za sve daljnje upite vezano za organizaciju tečaja za osposobljavanje u skladu s Uredbom 1099/2009 možete se obratiti Hrvatskoj veterinarskoj komori na broj telefona: 01/2441-021 ili na email: hvk@hvk.hr .